My ludzie ze wschodu bardzo lubimy placki ziemniaczane. Potrawy z tartych kartofli to nasza specjalność. Dzisiaj proponuję Wam (jak na jesień przystało) bardziej kolorowy talerz - placki w dwóch wersjach.
Przygotowanie:
Najpierw przygotowujemy i smażymy z połowy masy tradycyjne placki ziemniaczane. Do drugiej połowy masy dodajemy upieczony lub ugotowany wcześniej i starty na tarce o średnich oczkach burak oraz łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Smażymy i zajadamy się, np. z dodatkiem kleksa jogurtu greckiego;)
Uwaga: Przepisy na placki ziemniaczane w dziale Dania bezmięsne
