W czerwcu nie powinno być dnia bez truskawki. Najlepiej zjadać je na surowo: w całości, rozgniecione, posiekane, zmiksowane, ... z cukrem, ze śmietaną, z jogurtem, ... Nie może zabraknąć w sezonie ciasta, naleśników, czy pierogów z truskawkami. Warto się także pofatygować i zamknąć smak i aromat tych pysznych owoców w słoikach.
Ja w tym roku truskawki pochodzące z własnej działki zjadam w postaci surowej, natomiast te kupione na targu - przetwarzam.
Mus truskawkowy
Ryż na mleku z musem ze świeżych truskawek
... z dodatkiem kleksów konfitury z czarnej jagody
Konfitury z truskawek 2013
Kruchy placek z dżemem truskawkowym
Przepis na Kruchy placek w dziale Desery i wypieki
PS Na mojej działce trwa również sezon poziomkowy. Zdjęcia w dziale Działka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz