Menu Wigilii prawosławnej w zasadzie nie różni się od potraw serwowanych na katolickiej Wigilii. Są to dania przyrządzone z ryb, grzybów, warzyw, mąki, bakalii, maku, miodu, .... Wigilijną kolację rozpoczyna się od podzielenia się prosforą.
Prosfora - odpowiednik katolickiego opłatka
Susz z jabłek i gruszek na kompot wigilijny - obowiązkowy na tej wyjątkowej Wieczerzy
Pierogi z prawdziwkami okraszone smażoną cebulką
Racuchy drożdżowe (zwane w naszej rodzinie pampuchami) obficie oprószone cukrem pudrem wanilią - przepis w dziale Dania Bezmięsne
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz