Dla większości mojego pokolenia Sylwester oraz Nowy Rok pod względem wypieków kojarzy się z różami karnawałowymi i chrustami (faworkami). W latach siedemdziesiątych smażyła je mama, w osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych wykonywałam je samodzielnie bądź przy pomocy swoich kilkuletnich dzieci. Obecnie nie trzymam się już tak ściśle tradycji. W tym roku zamiast smażenia chrustów, smażyłam piersi kaczki, a karnawałowe róże zastąpiły keks i wafle z gotowaną masą z dodatkiem wiśniowej galaretki.
Przepis na keks i wafle z masą z galaretki w dziale Wypieki i desery
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz