Zimowe święta na Podlasiu

W mojej bliższej i dalszej rodzinie święta noworoczno-bożonarodzeniowe trwają od 24 grudnia do 14 stycznia:

• 24. 12 - Wigilia Świąt Bożego Narodzenia,
• 25- 26.12 - Święta Bożego Narodzenia
• 31. 12 - 01.01. - noc sylwestrowa
• 06.01 - Wigilia prawosławnych Świąt Bożego Narodzenia
• 07-08.01 - prawosławne Święta Bożego Narodzenia
• 13. 01 - małanka
• 14.01 - Nowy Rok wg kalendarza juliańskiego (Stary Nowy Rok)

Biesiadowania więc w ten czas nadto. Z jednej strony z tego powodu jest miło, z drugiej uciążliwie. Cieszyłabym się chyba, gdyby te święta zrównano w czasie.
Sprzątnęłam po katolickich świętach i Sylwestrze, a już myślę o kolejnych - prawosławnych. Część wypieków się powtórzy, bo na zimowe święta musi być u nas ciasto cięższe, ciemne z bakaliami.

Piernik na miodzie z masą budyniową oraz pijaną śliwką i morelą wykonywany przez moją Córkę

Placek makowy nasączony kawą z likierem Bailyes, wykończony polewą z gorzkiej czekolady i uprażonymi płatkami migdałowymi

Makowiec drożdżowy upieczony przez Córkę

Biszkopt kakaowy przełożony masą maślaną z migdałami

Miodownik z polewą kakaową przybrany orzechami włoskimi

Placek kakaowo-cynamonowy z chrupiącymi orzechami

PS    Pyszne! - niestety od tego robią się oponki.